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Bäckermeister
Über uns
Eine Bäckerei, in der noch von Hand gebacken wird.
Handwerk, das man schmeckt
Bei uns beginnt der Tag, wenn die meisten noch schlafen. Dann wird geknetet, geformt und gebacken – mit Zeit für den Teig und mit Zutaten, deren Herkunft wir kennen.
Was am Morgen in der Auslage liegt, ist in der Nacht entstanden. Das ist aufwendig, aber anders geht gutes Brot nicht.
Unsere Haltung
Wofür wir stehen
Gute Zutaten
Mehl, Wasser, Salz, Hefe – und Geduld.
Zeit für den Teig
Lange Teigführung gibt Geschmack und hält das Brot frisch.
Von Hand gemacht
Geformt, geflochten und belegt wird bei uns von Hand.
Einfach bestellen
Online auswählen, im Laden abholen.
Ein Blick in die Backstube
Vom Zopf fürs Sonntagsfrühstück bis zur Torte fürs Familienfest: Alles entsteht bei uns im Haus.
Wenn Sie etwas Besonderes brauchen, sagen Sie es uns. Vieles, was nicht in der Liste steht, backen wir auf Wunsch.
Menschen
Unser Team
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Besuchen Sie uns
Wir freuen uns auf Sie – im Laden oder online.